Icons caret-sm-white star-half circle-drag icon-checkmark-nocircle icon-envelope Left Arrow Scroll down Scroll down close close Expand Scroll down quote-marks squiggle Play Play Pause Pause long squiggle squiggle 1 close filter-icon Info Information Plus Icon Minus Icon Check Icon Check Icon
Landenkiezer
Nederland vlag Nederland Nederlands Wijzigen
Winkelmandje
Nederland vlag Nederland Nederlands Wijzigen
Hardlopersverhalen

Loop sterker: iets om over na te denken

6 januari 2022 | Door Brooks Staff
Een uitgespreide verzameling fruit, groenten en granen.
Pfeil nach unten
Pfeil nach unten

Wat, wanneer, hoeveel en hoe vaak moeten we als hardlopers eten? Er bestaat niet één magisch antwoord, maar het opbouwen van een gezonde relatie met voedsel is een goed begin.

Geef je lichaam brandstof, maar wees flexibel

Er is geen twijfel mogelijk: goede voeding geeft je lichaam de energie om goed te kunnen hardlopen. Wat we in ons lichaam stoppen is belangrijk voor zowel onze prestaties als onze algemene gezondheid. Veel hardlopers geven de voorkeur aan een balans van volkoren granen, magere eiwitten en vers groenten en fruit. Veel professionele hardlopers consumeren tijdens hun training ook minder lactoserijke voedingsmiddelen, suikerhoudende dranken en lekkernijen en voedsel met veel transvetten (denk aan gefrituurd fastfood).

Bord met een ei en vleeswaren op toast

Dit zijn geweldige basiskeuzes voor hardlopers, maar vergeet niet dat wat voeding is, ook individueel bepaald is. We hebben allemaal een ander lichaam met verschillende behoeften. Uiteindelijk gaat je voeding hand in hand met het stellen van je doelen en je training.

Kelsey Thomas is de locatiedirecteur in Seattle van The Emily Program, een nationaal erkende organisatie die persoonlijke behandelingen van eetstoornissen biedt aan tieners, jongvolwassenen en volwassenen. Hoewel ze zegt dat sporters gelijk hebben door voeding te beschouwen als manier om hun lichaam van brandstof te voorzien, waarschuwt ze ook dat ze zich als mensen of sporters niet door hun voeding moeten laten definiëren.

“Natuurlijk zien sporters hun voedsel als brandstof. Maar een van de belangrijkste dingen die sporters moeten onthouden over voedsel en voeding is flexibiliteit: voedsel is een deel van het leven. Er moet plezier in zitten, het moet fijn zijn. Soms identificeren sporters zich helemaal met hun sport, maar het leven is meer dan dat. Misschien wil je wat taart eten met je nichtje op haar eerste verjaardag; daar moet je je niet voor schamen. Die taart waarvan je met je familie geniet hoort gewoon bij het leven, en over een paar dagen moet je terug kunnen kijken en je niet schuldig voelen dat je hem hebt opgegeten.”

Waar het op neerkomt? Eten en voeding zijn geen bedreiging voor je conditie, maar ze stellen je in staat om je conditie te verbeteren.

Vrienden zitten samen aan tafel om te eten.

Hoe ziet een gezonde relatie met voedsel eruit?

Jillian Lampert, chief strategy officer bij The Emily Program, legt uit dat een gezonde relatie met voedsel is gebaseerd op behoeften en wensen, en niet op angst, bezorgdheid of regels.

“Negatieve invloeden komen overal vandaan. We kunnen ze krijgen van een website die je vijf eenvoudige tips voor je dieet geeft, van een brochure van een zorgverlener die je vertelt wat je moet eten, of van reclame die het idee verkoopt dat vet slecht is en dat je een regel hebt overtreden als je het eet”, zegt ze.

Volgens Lampert combineren de meesten van ons informatie uit verschillende bronnen in één verhaal over wat de juiste manier van eten is. Het probleem hiermee is dat we dan keuzes maken op basis van externe factoren in plaats van interne.

Vrouw die haar horloge controleert en een banaan eet als snack.

Dr. Kyle Pfaffenbach, hoogleraar in het Health and Human Performance-programma aan de Eastern Oregon University en adviseur van de Brooks Beasts, is het ermee eens dat een gezonde relatie met voedsel begint bij het individu. Hij biedt deze vier eenvoudige manieren voor het ontwikkelen van een fundamentele voedingsfilosofie.

  1. Voeding is niet iets dat je kunt oplossen, beheersen, overwinnen of perfectioneren.
  2. Een gezonde relatie met voedsel is flexibel. Voor hardlopers betekent dit dat ze het idee moeten loslaten dat er magische voedingsmiddelen zijn die perfect werken voor een training of op een racedag. Als mensen een basiskennis van voeding en energieproductie hebben, kunnen ze beslissingen nemen en hoeven ze niet gestrest te zijn wanneer hun ‘perfecte’ racevoedsel niet beschikbaar is.
  3. Mindful eten kan helpen om een gezonde relatie met voedsel te ontwikkelen. Dit betekent vertragen, grondig kauwen, texturen en smaken op een diep niveau verkennen, de oorsprong van voedsel erkennen en nadenken over welke reis het naar je bord heeft afgelegd. Dit is het tegenovergestelde van ‘mindless’ eten, wat bijvoorbeeld snacken uit verveling kan zijn.
  4. Eten is iets om van te genieten! We hebben steeds betere toegang tot een breed scala aan veilige, gezonde en voedzame voedingsmiddelen uit culturen over de hele wereld. Dit is geweldig, zou gewaardeerd moeten worden en kan voeding tot een verrijkend onderdeel van iemands leven maken.

Als jij of iemand die je kent een ongezonde relatie met voedsel heeft of worstelt met een eetstoornis, is de Nederlandse patiëntenvereniging voor eetstoornissen een uitstekende bron voor informatie en hulp.

Bekijk onze verhalen over goede voornemens en mentale kracht voor meer informatie over krachtig hardlopen.


Tags