Hoeveel eiwitten hebben hardlopers nodig?
Bodybuilders, powerlifters en fitnessfanaten staan erom bekend dat ze doorgaans hun eiwitinname bijhouden, meer nog dan hardlopers of sprinters.
Hoewel hardlopen vooral als cardiotraining wordt beschouwd, is het ook belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen. Dit helpt bij het opbouwen van uithoudingsvermogen, het herstel van spieren tijdens rustdagen en het versterken van je immuunsysteem, zodat je niet ziek wordt wanneer je hardloopt in uiteenlopende weersomstandigheden.
Hier bespreken we waarom eiwitten belangrijk zijn voor hardlopers en beantwoorden we de aloude vraag die elke atleet heeft: hoeveel eiwitten moet ik eten?
Hoeveel eiwitten moet ik binnenkrijgen als hardloper?
Het zal je misschien verbazen, maar hardlopers hebben meer eiwitten nodig dan je denkt: zo'n 15-20% van je totale voeding. Het wordt aanbevolen om ongeveer 0,75 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht te consumeren om je lichaam van energie te voorzien en je spieren te herstellen. Dit betekent dat als je 75 kg weegt, je minstens 56 g eiwit per dag zou moeten binnenkrijgen.
Als je echter een serieuze hardloper bent die elke week minstens een paar uur op de atletiekbaan staat, kun je dit verhogen tot ongeveer 1 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht.
Dit komt doordat je tijdens het sporten veel energie verbrandt. Meer energieverbruik betekent dat je meer eiwitten nodig hebt om je spieren te herstellen, wat verlate spierpijn (ook wel een spierkater genoemd) kan verminderen. Voldoende eiwitten in je voeding zorgen ervoor dat je sneller herstelt tussen hardloopsessies door, waardoor je kunt blijven trainen om sneller en verder te gaan.
Wanneer moet ik eiwit eten voor een run?
Weten wanneer je energie moet opdoen voor een run is net zo belangrijk als wat je eet. Je kunt beter niet kort voor of kort na het hardlopen eten, anders kun je je futloos gaan voelen. Tijdens de eerste 30 minuten na een run heeft je lichaam de belangrijke macronutriënten nodig om te herstellen.
Een eiwitrijke smoothie na het hardlopen is een van de makkelijkste en snelste manieren om je energie te herstellen na een run. Je kunt ze zelfs van tevoren klaarmaken, zodat je ze meteen kunt pakken en opdrinken zodra je klaar bent met je run. Geef de voorkeur aan ingrediënten die van nature rijk zijn aan eiwitten, zoals Griekse yoghurt, notenpasta's, zaden en haver. Voor een extra impuls kun je ook een schepje van je favoriete eiwitpoeder toevoegen.
Voor een gezonde avondmaaltijd na je run is het belangrijk om een evenwichtige maaltijd samen te stellen met eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten. Dit voedt je lichaam en geeft het alles wat het nodig heeft om te herstellen terwijl jij geniet van een welverdiende nachtrust.
Tijdens een langere run of wandeltocht kunnen de juiste snacks je helpen om je spieren van energie te voorzien zonder dat je bloedsuikerspiegel daalt. Voedingsmiddelen zoals trailmix en een selectie noten kunnen je helpen op de been te blijven tijdens je run – en vergeet niet om voldoende te drinken.
Waar moet ik eiwitten vandaan halen?
Waar je je eiwitten vandaan haalt, hangt volledig af van jou, je voeding en je levensstijl. Er bestaan uitstekende bronnen van eiwit die niet alleen bestaan uit eiwitpoeders, repen of ultrabewerkte voedingsmiddelen.
| Voedseltype | Eiwit (g) per 100 g |
|---|---|
| Amandelen | 21,1 |
| Gebakken bonen | 5 |
| Biefstuk | 31 |
| Kipfilet | 32 |
| Kikkererwten | 7.2 |
| Eieren (heel, gekookt) | 14 |
| Griekse yoghurt | 5,7 |
| Pasta | 4,8 |
| Havermoutpap | 3 |
| Rode linzen | 7,6 |
| Zalm | 24,6 |
| Tofu | 8,1 |
| Ingeblikte tonijn | 24,9 |
| Walnoten | 14,7 |
Disclaimer: Het advies in deze blog is uitsluitend bedoeld voor informatieve of algemene educatieve doeleinden. We raden je altijd aan om met je huisarts of andere zorgverlener te praten voordat je aanpassingen aanbrengt in je hardloop-, voedings- of fitnessroutines.