Correre più forte nel: Qualche riflessione

Queste sono ottime opzioni per i runner, ma ricorda che l’alimentazione è qualcosa di individuale; abbiamo tutti corpi diversi ed esigenze diverse. In fondo, il cibo va di pari passo con la definizione degli obiettivi e l’allenamento.

Kelsey Thomas è la direttrice della sede di Seattle di The Emily Program, un’organizzazione riconosciuta a livello nazionale che fornisce trattamenti personalizzati per i disturbi alimentari ad adolescenti e adulti. Afferma che, sebbene gli atleti abbiano ragione a pensare all’alimentazione come a un carburante per il corpo, avverte che il cibo non dovrebbe definirli né come persone né come atleti.

“Gli atleti pensano al cibo come carburante, ovviamente. Ma una delle cose più importanti che gli atleti dovrebbero ricordare riguardo al cibo e all’alimentazione è la flessibilità. Il cibo fa parte della vita. Nutrirsi dovrebbe essere un piacere, dovrebbe essere divertente. A volte gli atleti si identificano completamente con il proprio sport, ma la vita è più di questo. Potresti aver voglia di assaggiare la torta del primo compleanno di tua nipote, senza nasconderlo. Quella torta condivisa in famiglia è una parte della tua vita e dopo qualche giorno dovresti poter guardare indietro senza sentirti in colpa per averla mangiata.

La conclusione? Il cibo e l’alimentazione non sono minacce alla tua forma fisica, ma ti offrono la possibilità di migliorarla.

Cosa significa avere un rapporto sano con il cibo?

Jillian Lampert, chief strategy officer di The Emily Program, spiega che alla base di una relazione sana con il cibo ci sono bisogni e desideri, non paure, ansia o regole.

“Riceviamo influenze negative da ogni dove. Da un sito web su cui si condividono cinque semplici consigli per la dieta, da un opuscolo di un operatore sanitario che ci dice cosa dovremmo mangiare, o da uno spot commerciale che vende l’idea che i grassi facciano male e che assumerli faccia male,” afferma.

Secondo Lampert, spesso tessiamo insieme una raccolta di fonti che hanno lo scopo di insegnarci il modo corretto di mangiare. Il problema è che poi le scelte che facciamo si basano su fattori esterni piuttosto che interni.