Wie viel Protein brauchen Läufer*innen?
Bodybuilder, Powerlifter und Fitness-Enthusiasten tracken ihre Proteine ganz genau – viel mehr als die meisten Läufer*innen oder Sprinter*innen
Auch wenn Laufen meist als reine Cardio-Sportart gilt, solltest du deine Proteinzufuhr nicht vernachlässigen. Protein unterstützt deine Ausdauerleistung, hilft deinem Körper bei der Muskelregeneration an Ruhetagen und stärkt dein Immunsystem – damit du bei wechselnden Wetterbedingungen gesund und leistungsfähig bleibst.
Hier erfährst du, warum Protein für Läufer*innen unverzichtbar ist, und beantwortet die Frage, die sich alle Sportler*innen irgendwann stellen: Wie viel Protein sollte ich essen?
Wie viel Protein sollte ich als Läufer*in essen?
Viele Läufer unterschätzen ihren Proteinbedarf. Tatsächlich sollte Protein etwa 15–20 % deiner täglichen Ernährung ausmachen. Empfohlen werden rund 0,75 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht, um den Körper optimal zu versorgen und die Muskeln bei der Regeneration zu unterstützen. Das bedeutet, dass du bei einem Gewicht von 75 kg pro Tag mindestens 56 g Protein zu dir nehmen solltest.
Wenn du jedoch zu den ambitionierten Läufer*innen gehörst und jede Woche mehrere Stunden trainierst, solltest du deine Proteinzufuhr auf etwa 1 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht erhöhen.
Der Grund dafür ist dein hoher Energieverbrauch im Training. Je mehr Energie du verbrennst, desto mehr Protein benötigt dein Körper, um Muskeln zu reparieren und neu aufzubauen. Das kann helfen, Muskelkater zu reduzieren und die Regeneration zu verbessern. Wer seinen Körper optimal mit Protein versorgt, regeneriert schneller zwischen den Laufeinheiten und kann so gezielt an Tempo und Distanz arbeiten.
Wann sollte ich Protein vor oder nach dem Lauf essen?
Zu wissen, wann du dich für einen Lauf mit Energie versorgst, ist genauso wichtig wie was du isst. Iss nicht zu lange vor oder nach dem Laufen, sonst könntest du dich träge fühlen. Besonders in den ersten 30 Minuten nach dem Training profitiert dein Körper von Protein und Kohlenhydraten, um Muskeln zu reparieren und die Regeneration zu unterstützen.
Ein proteinreicher Smoothie nach dem Lauf ist eine der einfachsten und schnellsten Möglichkeiten, deine Energiespeicher wieder aufzufüllen. Du kannst ihn sogar schon vorab zubereiten, damit du ihn direkt nach dem Lauf genießen kannst. Setze auf Zutaten, die von Natur aus reich an Protein sind: griechischer Joghurt, Nussmus, Samen, Haferflocken – für einen zusätzlichen Boost kannst du auch noch einen Scoop deines Lieblingsproteinpulvers hinzufügen.
Für ein gesundes Abendessen nach deinem Lauf solltest du auf eine ausgewogene Mischung aus Protein, Kohlenhydraten und gesunden Fetten achten. So versorgst du deinen Körper optimal, unterstützt die Regeneration und kannst anschließend deinen wohlverdienten Schlaf genießen.
Bei längeren Läufen oder Wanderungen, kann die richtige Auswahl an Snacks dir dabei helfen, Energie zu tanken und deine Muskeln in Bewegung zu halten, ohne dass dein Blutzuckerspiegel abfällt. Snacks wie Trail-Mix oder eine Nussmischung helfen dir, durchzuhalten – und vergiss nicht, immer ausreichend zu trinken.
Was sind die besten Proteinquellen?
Wo du dein Protein herbekommst, hängt ganz von deiner Ernährung und deinem Lifestyle ab. Gute Proteinquellen gibt es viele und sie bestehen längst nicht nur aus Proteinpulvern, Riegeln oder stark verarbeiteten Lebensmitteln.
| Lebensmitteltyp | Protein (g) pro 100 g |
|---|---|
| Mandeln | 21,1 |
| Baked Beans (Bohnen in Tomatensauce) | 5 |
| Rindersteak | 31 |
| Hähnchenbrust | 32 |
| Kichererbsen | 7,2 |
| Eier (ganz, gekocht) | 14 |
| Griechischer Joghurt | 5,7 |
| Nudeln | 4,8 |
| Haferflocken | 3 |
| Rote Linsen | 7,6 |
| Lachs | 24,6 |
| Tofu | 8,1 |
| Thunfisch aus der Dose | 24,9 |
| Walnüsse | 14,7 |
Haftungsausschluss: Die Ratschläge unserer Redakteur*innen sind nur zu Informations- oder allgemeinen Aufklärungszwecken gedacht. Wir empfehlen dir immer, mit deinem Arzt oder deiner Ärztin zu sprechen, bevor du deine Lauf-, Ernährungs- oder Fitnessroutine anpasst.