Brandstof: wat moet je eten voor een race?

Je lichaam vóór een race van brandstof voorzien gaat niet alleen over het voedsel dat je eet, je moet ook nadenken over wanneer en hoeveel je eet. Knabbel aan deze voedingstips om je lichaam te helpen optimaal te presteren tijdens je volgende race.

Brooks Beast Team

Hoe zit het eigenlijk met je pre-racemaaltijd?’
Je pre-racemaaltijd heeft een paar dingen gemeen met de Brooks-schoenen die je aantrekt.
Ten eerste gaat het vooral om datgene wat bij jou past. “Goede pre-racemaaltijden zijn zeer individueel wat betreft de hoeveelheid voedsel en wat de hardloper goed kan verdragen”, aldus dr. Kyle Pfaffenbach, professor in Health and Human Performance aan de Eastern Oregon University en adviseur van Brooks Beasts.
Ten tweede: je zou nooit aan een race beginnen op een ongetest paar schoenen. Waarom zou je dan op de racedag maagkrampen of andere maag- en darmproblemen riskeren? Wat je gekozen maaltijd ook is, je moet deze tijdens de training uitproberen, vooral op dagen die wat moeilijker zijn.
Het eten van een evenwichtige, voedzame maaltijd vóór een race is een belangrijk aspect om je lichaam goed te laten presteren. Maar dr. Pfaffenbach legt uit dat hardlopers deze maaltijd te vaak beschouwen als een op zichzelf staande gebeurtenis. In plaats daarvan moeten hardlopers hun pre-racemaaltijd al vroeg in hun training integreren en vervolgens aanpassingen maken in de aanloop naar de racedag. Als je weet wat je moet eten voordat je gaat hardlopen, kun je ontdekken wat je moet eten voordat je gaat racen.

“De perfecte pre-racemaaltijd is niet de beste manier om te verbeteren als hardloper – dat gebeurt via hard en consistent trainen. Hoewel iedereen dat weet, nuttigen hardlopers zelden hun pre-racemaaltijd voorafgaand aan belangrijke trainingen en trainingssessies. Als je een maaltijd vindt die goed werkt vóór de race, gebruik die dan ook voor zware trainingsdagen! Dit helpt je te wennen aan het voedsel en de timing, en deze aanpak stimuleert goede trainingssessies.”

Belangrijkste ingrediënten
Dr. Pfaffenbach weet het een en ander over de invloed van voedsel en lichaamsbeweging op het lichaam. Zijn lessen zijn gericht op de cellulaire fysiologie van lichaamsbeweging, voeding voor gezondheid en voeding voor sportprestaties. Hoewel hij je geen specifieke maaltijd voorafgaand aan een race kan voorschrijven, heeft hij wel een aantal suggesties:
“Neem voor evenementen met een hoge intensiteit zo’n 2-3 uur van tevoren vezelarme complexe koolhydraten in. Voorbeelden hiervan zijn pannenkoeken of wafels met wat yoghurt, fruit en siroop. Andere opties, zoals rijstfarina (een soort tarwepap), kunnen worden gecombineerd met siroop en granola. Voor de meeste mensen werken koolhydraten goed bij intensieve training, maar het gaat erom dat je je eigen individuele behoeften kent.”
Volgens dr. Pfaffenbach is de timing van je pre-racemaaltijd net zo belangrijk als wat er op je bord ligt. “Het kan moeilijk zijn om 2-3 uur voor een ochtendrace nog te eten, dus hardlopers moeten experimenteren met hoe kort voor de starttijd ze nog wat eten en wat ze vóór een race kunnen verdragen.”
Het plan vóór de race
Als je nadenkt over je pre-racemaaltijd, vergeet dan niet deze vier punten van dr. Pfaffenbach:
- Pre-racemaaltijden zijn individueel voor elke hardloper.
- Het werkt goed om 2-3 uur voor de race te eten.
- De juiste timing is cruciaal.
- Test je pre-racemaaltijd al tijdens je trainingsperiode.
Over training gesproken
Klaar om het advies van dr. Pfaffenbach voor de pre-racemaaltijd in praktijk te brengen? Bekijk een van onze racetrainingsplannen die zijn gemaakt door Brooks Beasts-coach Danny Mackey: